كوميديا المطبخ !

[أسيرة الصفحات]

الله  الله تسلم الأيادي

[♥ أرزة لبنان ♥]

شكرا (دياتك )

[جواد]

مغامرة اللحم المتحجر ..

مع كثرة تكرار أكل التيك أواى أتوق احيانا الى أكل بيتى بسيط جدا،

جربت مرة أسوي لحم وشوربة فقط لا أكثر،

اشتريت اللحم وغسلته جيدا وتركت الماء حتى يغلى حسب تعليمات الوالدة ولم أضف الملح الا فى النهاية حسب تعليمات أخرى،

أكثر من مرة يخرج اللحم متحجرا من الشوربة وحجمه انكمش كثيرا ومضغه صعب جدا !

طلبت المساعدة وجاءتنى النصيحة اننى لا يجب ان أترك الماء يغلى طول فترة تسوية اللحم !

انما اقوم بتهدئة النار عليه حتى لا يحدث ما حدث،

والحمد لله تمت معالجة الامر.

[امينة]

 

 

[ريحان المسك]

أين انتِ يا سلمى  ؟؟؟

مع الوقت مشاركاتك خفّت , و في اخر الايام التي دخلتِ فيها ربما كنتِ تعملين على المجلة , طب زوري المطبخ شوي و قولي في حبابيب بدي اطمن عليهون

عسى ان يكون غيابك خيرا يا سلمى

بإنتظارك 

[ماما هادية]

سلمى الان في وضع لا تحسد عليه

فإذا لم تتقن الطبخ سريعا، فلن يكون ثمة كوميديا في الموضوع أبدا
بل سيتحول الامر الى تراجيديا مطبخية  لا قدر الله

لهذا اعتقد أنها حصلت على منحة دراسية لدى الشيف رمزي وأبلة نظيرة


 

[ريحان المسك]

 

اذا سلمى بماذا مشغولة  ؟؟؟

[ريحان المسك]

j

كيف حال الجميع  ؟؟؟

اليوم بعون الله تعالى انجزت اول عمل مطبخي في تاريخ سارة

(لكي لا نسميها طبخة لأنها بصراحة لا تتاهل هذا اللقب و لكن يظل انجازا اوليا )

طيب

طبخت انا بطاطا مهروسة 

يعني هو ليس شيئا يذكر و لكن كما قلت يبقى انجازا اوليا 

طبعا اولا وضعت 4 بطاطات في الطنجرة (القدر) , و لكنني لم اقطعهم  , مما ادى الى ضحك و سخرية البعض مني

عندما فرغت من غليان البطاطا , بدأت بهرسها و اضفت الزبدة و الحليب

و المفروض ان اضع ملح و فلفل

و لكننننننننننننننننننن

وضعت كل انواع البهارات في الخزانة

التي اعرفها و التي اجهلها , و المناسبة و الغير مناسبة 

(ال يعني بدي ساوي نكهة سارة الخاصة )

المهم , عندما انتهيت وضعت الخليط في طبق جميل و زينته بالبهارات و عرق من النعناع 

طبعا صورته , الم اقل اول انجاز  ؟؟؟

بعد ذلك , اخذته لكي تتذوقه امي و يتذوقه ابي

طبعا امي رفضت لأنها لا تحب مثل تلك الأشياء مما ادى الى نقص في المعنويات و ارتفاع في الاحباط

و لكن ابي اراد ان يجرب

(طبعا نطيت من الفرحة) 

و طبعا

قال لي و هو يهز برأسه رافضا

(طيبة , بس ما هرستيها منيح)

غلا الدم في رأسي , لازم يكون في نقص

ماشي , نعديها هذه المرة

لكن بالنسبة لي , عجبتني كتيييييييييييييييييييييييييييييييير و مو شوي 

و على فكرة

المطبخ قلب فوقاني تحتاني , صار خبيصة

بفضلي يعني

و هاهو الانجاز العظيم 

[♥ أرزة لبنان ♥]

مبروووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووك

 

 

لما قلتيلي كنت بدي قلك تخلطيها على الخلاط شوي ونسيت

[امينة]

 


 

لينة افهم من كلامك انه الست سارة استشارتك انتي كمان 

يا عيني   

تصوروا شو حطت فلفل احمر   

و حبات بطاطا كاملة يا ناس من غير تقطيع 

بس مع هيك مبروووووووووووووووووووووووك و عقبال البوراك 

في المرفق اداة يدوية تهرس بيها غير الخلاط

صورتها عشان الست سارة  تتعرف عليها 

اه ساروكا خانوم ما تنسي 

[ريحان المسك]

ب

الفلفل الاحمر يجننننن طعمو مع البطاطا يا امينة , مو قلت انا نكهة الشيف سارة الخاص 

و بعدين سواء قطعت البطاطا او ما قطعتا , النتيجة وحدة 

لااااااااااااااااااا كللو الا الجلي

يعني مافي اساسا حل قدامي غير اني انا انضف الفوضى

بس معلي

كللو في سبيل اول انجاز 

اساسا ما حدا حاسس فيني

يا ناس اول انجاااااااااااز


 

[♥ أرزة لبنان ♥]

لأ هي كانت عم تخبري ما عم تستشيرني

[ريحان المسك]

لا يا لينة انا استشرتك بالكريما 

[امينة]

ب

الفلفل الاحمر يجننننن طعمو مع البطاطا يا امينة , مو قلت انا نكهة الشيف سارة الخاص 

و بعدين سواء قطعت البطاطا او ما قطعتا , النتيجة وحدة 

لااااااااااااااااااا كللو الا الجلي

يعني مافي اساسا حل قدامي غير اني انا انضف الفوضى

بس معلي

كللو في سبيل اول انجاز 

اساسا ما حدا حاسس فيني

يا ناس اول انجاااااااااااز


 

تعرفي شو الفرق

انك ما تكوني مضطرة تنطري ساعة كاملة لكي تنضج البطاطا يا شيف سارة

دقائق و تكون مستوية لما تكون صغيرة 

بس ما علينا اول انجاز نعديه

مبروووووووووووووووووك مرة تانية 

[ريحان المسك]

 

شايفة الذكاء تبعي ما احلاه 

[ماما فرح]

جميل يا سارة

ذكرتيني بأول انجازاتي 

كانت مكرونة

كله كان تمام .. المكرونة سليمة ولم يصب أحد بأي أعراض بعد أكلها .. المطبخ تركته نظيفاً

كل ما في الأمر أن الملعقة التي قلبت بها المكرونة تركتها على البوتاجاز مباشرة دون أن انتبه أني وضعتها قريباً من اللهب   

وبكل براءة عدت لتقليب المكرونة مرة أخرى وأمسكت بالملعقة فـ   

ياااااه .. اكتشفت الآن فقط لماذا لا أحب الطبخ    واضح أن السبب عقدة ترسبت في عقلي الباطن 

[ريحان المسك]

انك تمسكي المعلقة يا ماما فرح و هيي سخنة و تلدغي نفسك

احسن ما يلدغك حدا تاني و يطالعلك عيب بالأكل

صدقيني حاجة تفرس 

[سيفتاب]

شطورة يا ساروكة

وطبعا إنجاز مش أول مرة 

طيب بمناسبة أول مرة، شوفي خيبتي أنا يا فرح

أول ما تزوجت، قلت سأحمر فرخة يعني ليتها بسيطة يعني

المهم أجاركم الله

القصة كلها في تنظيفها

لن أخبركم بمدى اشمئزازي وقتها وأنا أفعل ذلك

وأنا أنظفها وجدت شيئا واستغربت جدا وجريت إلى زوجي (هو من علمني الطبخ بالمناسبة  )

قلتله:

الحق يا عصام الفرخة باينها كانت مريضة أو عندها ورم خبيث

ههههه

قاللي أريني

اتضح أنها الرئة
 

وطبعا مسكهالي بعدها

[ريحان المسك]

 

[امينة]

 


يا عيني يا عيني

الممهات هنا قدوة في الطبخ  

ماما فرح تكره الطبخ

ماما سيفتاب اتعلمت بعد الزواج ( على فكرة الحمد لله وقتها مكانش فيه مرض انفوانزا الطيور و الا كنت رحتي فيها من الخضة بعيد الشر عنك )  

مين كمان

اه البنات

الست سلمى يا عيني

الست سارة  في سنها دا و تقول عملت اول انجاز  

مين كمان لحقوا لحقوا

على فكرة لو لسا فاكرين

اول واحد حط موضوع الطبخ بعد الشيف ريهام كان الاخ زهير يعني راجل

و كمان الي كان يتكلم على الطبخ كان الاخ احمد لو فاكرين

و الاخ جواد كمان اتكلم على الطبخ

و احنا هنا قاعدين نقول اول انجاز ما اول انجاز  

يا دي الكسوف  

بصوا من الاخر كدا عايزنكم تطبخولنا اه

البنات اتعلموا بقا الطبخ دا فن  

على فكرة سارة وعدتني انها تعمل البوراك في الاجازة و نشوف النتيجة  

انا نتيجتي اهه

http://www.ayamnal7lwa.net/forum/index.php?topic=1938.msg31130#msg31130