كوميديا المطبخ !

[نور الهدى]

والله موضوع الطبخ ده انا راكناه على جمب كده   ولما أحس حالي مضطرة اني أطبخ بقوم بحط حاجة على حاجة تطلع طبخة مش بحسه موضوع صعب

 ولكني أحب صنع الحلويات   وأكتر طبق حلوى أعرف طريقة صنعه   هو   الجليه وتحته طبقة من البسكويت والشوكولاه وفي داخل الجليه يوجد قطع من التفاح الصغيرة

                               أنصحكم تعملوه مش هتندمو

 

 

[ريحان المسك]

طب يا نور هوا الجيليه انجاز ؟؟؟

الله الله

طيب ما دامك كتير شاطرة في الجيلو

عمليه و صوريه و قوليلنا كيف عملتيه هون

شو رأيك  ؟؟

[ريحان المسك]

مرحبا يا جماعة

اليوم عملت حاجة كدا زي ما يقولو سبيشال

(كعك بالشوكو.... لالا عفوا بالمحمرة )

الصورة باين عليها كأن فوق الكعك شوكولا صح ؟؟؟

طب اطمنكم و اقوللكم لا , مش شوكولا

دي محمرة ؟؟؟

اي هيا المحمرة ؟؟؟

لالالا مش معقوووووول

مبتعرفوش المحممممممممممممرة  ؟؟؟

دي من اشهر الأبيتايزيرس في المطبخ السوري

طب هقوللوكم اي هيه (مع انو عارفة ان اكتركم يعرفوها  بس بهزر .. بس الحاجة السبيشل اني انا اللي عاملاها )

و على فكـرة , دا يعتبر تاني انجاز ليا 

طب صورتلكم هيه كمان , انبسطوا 



المحمرة :

المقادير
3 - 4 ملعقة كبيرة دبس فليلفة
2 ملعقة صغيرة فليفلة حمراء ناعمة
كوب ماء
كوب كعك مطحون
ملعقة صغيرة كمون
3 ملعقة كبيرة دبس رمان
ربع كوب زيت زيتون
كوب جوز صحيح
عصير ليمون حسب الحاجة
رشة سكر ( بعد التذوق )


طريقة التحضير


· ينقع دبس الفليلفة و الفليفلة الحمراء بالماء لمدة نصف ساعة ثم يضاف الكعك المطحون و الكمون و دبس الرمان و الزيت و يقلب الكل .

· تترك المحمرة جانباً و يفرم الجوز ناعماً ثم يضاف للمحمرة و يمكن ترك بضع حبات من الجوز للتزيين .

· تذاق المحمرة حتى يتم التأكد من حمضها و يضاف القليل من عصير الليمون و رشة صغيرة سكر فقط إذا دعت الحاجة .


و بعدين دهنتها على كعك و زينتها بحبات الجوز و الصنوبر

[♥ أرزة لبنان ♥]

مبروووك

والله يعطيكي العافية

بعدين هيك بتعملي فيني 

شهيتيني 

حطيها بالنهار كان لازم بالليل

[ريحان المسك]

هههههههههههههههههههههه

خلص بجبلك ياهون عالمدرسة يوم السبت

منيح ؟؟